三個地塊30~60年〈1960、1982 & 1988〉不等藤齡的葡萄以人工採收,去梗、破皮後浸皮萃取8至18小時,20%酒液帶皮進行酒精發酵30天,發酵期間無溫控。最終50%於舊法國橡木桶、50%於不鏽鋼桶與酒渣浸泡培養十個月,未澄清、粗過濾裝瓶,僅在裝瓶時添加少量的SO2。
「金黃色帶銀色反光。成熟的梨果、淡淡的牛軋糖、蜜餞橙子與精緻的焦糖,呈現誘人的酒香。緊緻,礦物質與白蘋果,結構細膩,回味中帶有微妙的堅果和檸檬味,適合多元食物搭配。」–Falstaff