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2019為此款葡萄酒第一個年份,葡萄釀自酒莊旗艦酒款–卡索園(Casot Cru)正旁邊,並使用一樣釀造方法釀造,CP值極高!葡萄來自巴巴瑞斯科產區(Barbaresco)海拔最高以及溫度最低的特雷伊索村(Treiso),野生酵母發酵,不加入二氧化硫,隨後遵循傳統浸皮50天,在1000、3000與4000 liter等不同大小的tonneaux橡 木桶中陳年20個月,酒體非常複雜,最終在瓶中陳年八個月上市,具有25年以上陳年實力。
紅莓、皮革、香料、蘑菇、松露等氣味,口感多為紅色莓果,單寧緊緻。醒酒一小時後,明顯玫瑰香氣,豐富的莓果氣息以及礦石風味,富有層次且細緻。
建議可搭配烤牛肉、肉腸、松露太陽蛋或陳年起司。