複選
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釀造這款白酒的葡萄，生長在朝向西/西南面最涼爽的「弗休姆」一級園（1er Cru "Fourchaume"）。這裡的土壤由粘土-石灰岩泥灰土組成，含有棕色粘土和少量卵石，使土地具備了極佳的儲水能力和排水性能。該葡萄園非常開闊（約140公頃），釀造的葡萄酒奔放又富含礦物味、誘人而複雜。
釀造方面，將細心沉澱後的葡萄汁轉移到不鏽鋼容器中，其中20%轉移到橡木桶中，以便進行精確的發酵。而後，將葡萄酒與其所產生的細酒泥接觸數月，細心陳釀，並定期品嘗以確定需要進行哪些操作，例如攪桶（bâtonnage）或倒罐。
該酒款帶有礦物味的香氣中縈繞著白堊的氣息和一絲煙燻味；小麥粉和春日花朵（雪花蓮、鈴蘭）的細膩芬芳與成熟柑橘類水果、黃色帶核水果及淡淡白胡椒味交織在一起。口感深沉、厚重而濃鬱，具有極佳的張力；這些特徵源自在這片礦物質風土中收穫的完美成熟的葡萄。奶油杏仁糖和槐花蜂蜜的香味在鹹鮮的餘味中長久不散。
