複選
複選
得過兩次世界第一名侍酒師的Philippe Faure-Brac邀請來自各國的32位專業人士，盲飲評選波爾多以及卡歐（Cahors）產區2011年份的葡萄酒，猶如1976年巴黎大審判的法國版。其中卡歐的高莎堡（Château de Haute-Serre）擊敗所有波爾多名酒成為冠軍，包括五大酒莊Mouton、Margaux、Lafite、Haut-Brion、Latour等。
酒莊的葡萄園位於當地位置最高的海拔300公尺，日照充足的向陽光斜坡，土壤為kimmeridgian土混合礫石，比一般的石灰石透氣透水性更好，質地更軟，鈣質含量高，為葡萄帶來足够的酸度；並且富含藍黏土（Blue Clay）及鐵質，非常適合種植馬爾貝克。
80%酒液在小型法國橡木桶中陳年18個月，其中50%是新桶；其他20%酒液在7hl大容量的雙耳陶罐（amphorae）中陳年，混合後在瓶中陳放30個月才上市。
酒液色澤深黑飽滿；散發明顯的黑莓、酒釀櫻桃、可可、椰子等氣息等誘人香氣，濃郁有層次。口感圓潤，尾韻悠久綿長，單寧細緻，建議開瓶醒酒2小時再享用。
