複選
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這是一款極具風土張力的白蘇維濃白酒（Sauvignon Blanc），由Friuli Isonzo Rive Alte的紅礫砂土孕育而生，結合法國系無性繁殖系（clone）特有的細緻與地域性酸度張力。
葡萄採收後以攝氏8°C低溫浸皮保留香氣，再以特選酵母於攝氏16-19°C溫控緩12-17天，未經乳酸發酵（Malolactic Fermentation）。與酒泥於不鏽鋼桶熟成9個月，再瓶中熟成8個月才釋出。
這款白酒不走紐西蘭系的奔放果香，而偏向法國羅亞爾河（Loire）風格的細膩與礦感延伸：綠色香草如龍蒿、百里香，柑橘皮、白葡萄柚與些許黃桃，白花與礦物氣息，隱隱有些蘆筍、青蘋果皮與白胡椒尾韻。
酒體中等至飽滿，擁有令人驚喜的酒精厚度與酒泥熟成後的圓潤口感。高酸度（6.33 g/l）提供強勁結構，平衡了偏高的酒精度，入口帶有張力與線性推進感。中段展現成熟白色水果與香草調性，隨著溫度回溫，口感愈加飽滿並略帶辛香料尾韻。整體乾淨、礦感強烈，回甘持久、成熟且具有歲月潛力的風土型白蘇維濃白酒（Sauvignon Blanc），不僅適合即飲，更值得窖藏。
推薦搭配開胃菜、冷盤火腿、白肉、生魚片、海鮮（魚、生蠔、蛤蜊等）、起司等料理。
