複選
複選
葡萄精選自空加瓜谷地 （Colchagua Valley） 西邊的Arcangel 葡萄園，當地氣溫較低，果實熟成較晚；土質以黏土為主，有助於提升酒質的強度與厚度。人工採收的果實經過仔細揀選後，於低溫9°C下浸皮七天，隨後於10天的酒精發酵期間不斷重複進行攪桶，以獲得均衡的色澤與柔化的單寧；於新舊法國橡木桶中熟成12個月後，不經過濾程序直接裝瓶，保留最完整的葡萄酒風味。
漾著醇厚的紅寶石酒澤，散發黑胡椒、紅莓果、可可、香草與洋李的香氣；口感柔順，單寧細膩，瀰漫著美妙平衡的橡木氣息，餘味悠長，與碳烤孜然羊肉及肋眼牛排是完美的搭配。
