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位在法國布根地（Burgundy / Bourgogne）「特級園之路」（Route des Grands Crus）上的「隆布萊園」（Clos des Lambrays），旁有大名鼎鼎的大德園（Clos de Tart），並與「聖丹尼園」（Clos Saint-Denis）、「羅希園」（Clos de la Roche）與一小部份「邦馬爾」（Bonnes-Mares），並列莫瑞聖丹尼（Morey-Saint-Denis）五大特級園（Grand Cru）。

身為布根地最古老、名聞遐邇歷史名園之一的「隆布萊園」，法國史學家胡奈爾（Gaston Roupnel）曾形容：「（『隆布萊園』的紅酒是）可止靈魂之渴的咕嘟咕嘟美酒。」

關於「隆布萊園」，歷史最早可追溯至1365年熙篤修院（Abbaye deCîteaux）文獻，其契約曾提及一處名Cloux des Lambrey的莊園。法國大革命後，該園被74個地主瓜分，支離破碎近半個世紀。

1979年，賽爾（Saïer）兄弟購入隆布萊酒莊（Domaine des Lambrays），投入重金升級設備，於1980年聘請鐵熙．布昂（Thierry Brouin）擔任釀酒師。歸功19-20世紀擁有者的努力與遠見，「隆布萊園」漸恢復昔日榮光，並於1981年提升為「特級園」。

2014年春，奢侈品領域領導者 - LVMH集團（Moët Hennessy Louis Vuitton），感動於隆布萊團隊的熱情、受其精湛釀造工藝與品質吸引，重金收購隆布萊酒莊。LVMH集團承諾，他們會尊重布根地的傳統與釀酒文化，致力讓酒莊本質亙久不變。

酒莊擁有近九公頃、面積約99%的「隆布萊園」特級園，幾乎獨占這歷史名園。然而，該園卻非酒莊獨占園（monopole），尚有其他三者占微小面積。其中，喬治．利尼耶（Domaine Georges Lignier）與傑哈．拉非（Domaine Gérard Raphet）僅將其作花園與車庫使用。陶培諾．梅爾姆（Domaine Taupenot-Merme）雖在不滿0.05公頃的土地種植葡萄藤，也僅生產約200瓶酒。

布根地的風土（terroir）可由「克利瑪」（climat）與「冠名地」（lieu-dit）兩種概念表達，「隆布萊園」依土質與地形可拆為三塊冠名地：Les Larrets、Les Bouchots與Meix-Rentier。

占地最大的Les Larrets（5.7公頃）位於表層淺土的中段陡坡，土壤以質地較輕的黏土為主，此為酒莊精華處，基本上每年都在最終混調中。南北向種植的葡萄藤，可防止土壤流失。海拔約220公尺的Meix-Rentier（1.13公頃）地處山腳低處，位於「特級園之路」正上方，由較深的土壤組成。受莫瑞聖丹尼村莊屏障，讓Meix-Rentier免受北風影響。最後，地處最北的Les Bouchots（1.99公頃）位於背斜谷的出口，北側的「聖丹尼」特級園能阻擋北風直吹，此地果實常於近收穫期末摘採。

這三塊冠名地賦予不同特色，豐富隆布萊葡萄酒的風味、提升其複雜度。無論哪個釀酒師、形塑的風格為何，風土特性是獨一無二且無可替代的。

酒莊目前幾近有機方式種植。採收時，採20公斤小籃盛裝手工採收下的葡萄，並在輸送帶嚴格篩選果粒。

採用傳統布根地釀造法的隆布萊酒莊，採收期間針對葡萄仔細揀選。三塊冠名地的果實會分開釀製，酒液經陳年後才決定最完美的混調比例，不符合品質要求的，便降級處理、絕不混調其中。

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更新日期：2025/09/23