Graham's酒莊於1820年在葡萄牙西北部之奧波多(Oporto)創立,Graham's家族原籍蘇格蘭格拉斯高,曾對紡織及製紙業深感興趣,成立這家波特酒公司的主要目的是:想儘可能生產品質最佳之波特酒(Port),是以每一分錢都用於這願望的實現,終於一座宏偉的建築物在加西亞(Gaia)興建而成並俯視著斗羅河(Douro)。
在1890年,Graham's收購了馬威杜斯莊園(Quinta dos Malvedos),成為是首批投資購買葡萄園的波特酒公司之一,這座朝南的莊園靠近杜雅村(Tua),是斗羅境內位置最佳的園地之一,擁有非常特別的微型產區氣候(Microclimate),生產口感強勁且豐富的酒,現已成為所有Graham's波特酒最重要的產地代表,莊園的房子迄今仍屹立於山脊上,俯視山底下的斗羅河之綺麗風光,時至今日,因連續收購鄰近莊園而更加擴大,英國首相曾於1993和1994年在馬威杜斯避暑。
如以酒質來說,Graham's早已在1900年代初期便晉身全球最頂尖的酒莊之一,至於傳奇性的1948年,更讓酒莊成為葡萄牙最著名的波特酒品牌。1970年,Graham's酒莊被辛明頓(Symington)家族所收購,巧合的是,收購酒莊的辛明頓家族,亦是在1882年移民至葡萄牙奧波多的蘇格蘭家族。辛明頓家族旗下其實還有多家波特酒品牌,品質與風格各異,價位代也略有不同,但Graham's肯定是其中的佼佼者之一。
支支精彩 名家盛讚Graham's的波特酒來自其馬威杜斯酒莊及位於里約扥度谷(Rio Torto Valley)的葡萄園,這些葡萄園有些從上世紀初便已供應葡萄給Graham's,並且大部分來自這些莊園的波特酒都是用大石池以人腳踐踏來生產,另兩座威哈莊園(Quinta da Vila Velha)及馬哈地斯(Quinta de Vale de Malhadas)莊園則由辛明頓家族其一成員私人所擁有,同樣供應最好的葡萄給Graham's。
1998年,Graham's開始進行一項劃時代的壯舉:製造出革命式的機械板桶設備,100%由公司的釀酒師團隊所設計,這種創舉已進一步開發完成,並嘗試釀造1999年採收的葡萄,而所釀造出來的酒質已經證實十分卓越。馬威杜斯莊園現已重建,為的是能夠容納四座機械釀酒桶;2000年份採收的葡萄已開始運作,這是前所未有的全自動釀酒設備,毫無疑問辛明頓的最新發明將帶領斗羅河谷高地進入另一個新世紀。
Graham's單一年份晚裝瓶(Late Bottled Vintage,即LBV)是LBV市場的領導品牌(世界上最大的LBV及高級品牌市場);這款酒曾在1999年葡萄酒比賽中贏得一面金牌。而Graham's的六種葡萄混釀波特是另一款出色的精選波特,也是唯一在國際性葡萄酒大賽中贏得兩面金牌的波特名酒。自從1993年開始,Graham's連續在國際性比賽贏得許多最高獎項,迄今,酒莊已贏得超過20面金牌,品質之優,可見一斑。
Graham's的年份波特酒(Vintage Port)都是酒體濃郁、口感豐富並且結構優良的葡萄酒,常在未告知品牌的蒙瓶試飲(Blind Tasting)時,被歸類為的最佳品牌及在拍賣場上常成為最高價的波特酒。著名酒評家Robert Parker更曾表示:「Graham's是二次世界大戰後,波特酒中酒質最穩定的優質品牌。」曾於《The Wine Spectator》擔任酒評家的James Suckling更說:「Graham's年份波特酒持續及穩定的卓越品質,展現出對於釀造波特酒的熱情與用心。」
在所有銷售至全球的Graham’s波特酒,多達82%都屬於較高級的品質(一般波特酒市場中,高級酒的品質比率為12%);高級波特酒在英國市場佔有率超過98%,在美國則超過95%。
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