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Graham s Port Blend No 5 White Port NV 葛拉漢酒廠 No 5 半甜型白波特酒

葛拉漢酒廠.No.5 半甜型白波特酒

Graham's Port, Blend No.5 White Port NV

  • 750ml
    #42316
  • 定價 $ 1,400
    酒窩價 $ 1,140
    快速到貨
  • 產區: 葡萄牙 波特與斗羅河谷
  • 法定等級: 法定產區管制(DOC)
  • 酒莊: Graham's Port
  • 類型: 白加烈葡萄酒/半甜型
  • 品種: Malvasia Fina, Boal, Gual Moscatel
  • 建議適飲期: 現在適飲

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專業酒評:

Jancis Robinson

15.5

/ 20分

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • NV

    JR 15.5

    750ml
    $1,140

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

釀造白波特酒(White Port)的酒廠為數不多,大約僅有30間,是葡萄牙斗羅河谷(Douro)的特色酒款,同時也是英國2019前十名最受歡迎波特酒。葛拉漢酒莊(Graham's)白波特酒採100%白葡萄釀造,與其他波特酒釀造方式相似,相異之處在於白波特浸漬時間較短或是沒有這道步驟。而根據浸漬與發酵時間長短,釀造出不同風格的白波特,是一款相當具有個人魅力的酒款。

 

葡萄手工採摘自馬勒瓦西亞(Malvasia Fina)及蜜思嘉(Moscatel)葡萄藤,榨汁後使用天然酵母發酵,並進行甜度控制。待甜度達標,隨即加入中性白蘭地(酒精濃度77%),使整體酒精濃度達到19%後便停止發酵。酒液靜置三個月後裝瓶、上市。

 

豐富的水果香氣在口中蔓延開來,清新的氣息令人著迷。酒體較其他白波特更輕盈、清脆且令人耳目一新!適合搭配水果基底系列甜點,亦可將No.5半甜型白波特酒倒入放好冰塊的杯中,加入通寧水,並放上新鮮檸檬片,接著使用薄荷葉片點綴,即能輕鬆享用No.5半甜型白波特酒的美味調飲。