複選
複選
坐落在里昂（Lyon）與日內瓦（Genève）之間的侏羅高地（massif jurassien）分脈的梅利那小村（Mérignat），小村的面貌隨著一條迂迴的小道，緩緩開展而來。在這中世紀小村的樸實外貌底下，地下的酒窖潛藏著一種天然微氣泡酒（vin pétillant naturel）。只要打開酒瓶之後，讓酒液的色澤自然呈現，便可揭開其神秘面紗。
三代傳承赫那達．法須家族（Renardat Fache），八個世代皆在種植葡萄藤。從中世紀以來，葡萄園便已是村莊中常見的景色。除了葡萄之外，赫那達．法須家族也會栽種如蘋果、核桃、櫻桃與草莓等其他作物。二次世界大戰之後，雷昂（Léon Renardat Fache）與其妻西賽兒（Cécile），在幾個釀酒師的協助之下，以「祖傳法」（méthode ancestrale）的方式，釀造「瑟冬」（Cerdon）天然微氣泡酒。
在布根地（Bourgogne）的伯恩（Beaune）完成了學業後，雷昂之子阿藍（Alain Renardat Fache）於1974年回到了酒莊。在「瑟冬」逐步受到市場青睞之後，阿藍與妻子彌海兒（Mirelle）加深了家族的釀造事業。他們精進了釀酒技術，挑選並隔絕出一批酒，利用降溫技術，中止了酒精發酵。於伯恩完成釀酒師訓練之後，阿藍的長子艾里（Élie Renardat Fache）於1996年加入了酒莊，赫那達．法須酒莊（Domaine Renardat-Fache）持續地穩健發展，釀造技術不斷精進。
尊重自然葡萄藤沿著梅利那小村扎根，其中最年長的，已受到赫那達．法須家族三代的照顧與愛護，葡萄園的土壤，主要為石灰岩與黏土的混合。秉持著對自然的尊重，酒莊採用永續性的農作，2008年起，通過了有機農法（agriculture biologique）與自然動力法（agriculture biodynamique）的認證。
酒莊位處的布傑產區（Bugey），於1958年獲得了VDQS（Vins Délimités de Qualité Supérieure）地位。2009年，在釀酒技術與在地傳統受到認可之下，布傑晉升為AOC法定產區（Appellation d'Origine Contrôlée）。
