兩百多年來,塔斯卡酒莊(Tasca d'Almerita)在義大利西西里島上悉心灌溉,將對這片土地的熱愛轉化為一款款忠實呈現島上風土文化的迷人佳釀。目前,塔斯卡酒莊擁有將近六百公頃的葡萄園,並出口至四大洲。過去十年間,塔斯卡酒莊持續拓展事業版圖,買下了薩利納島(Aeolian island of Salina)的卡波法羅莊園以釀造馬勒瓦西亞白酒(Malvasia)、展開位於埃特納火山(Mount Etna)塔斯坎地莊園(Tascante Estate)的葡萄酒生產,同時也透過合資方式提升葡萄酒產量。
坐落於埃特納火山的塔斯坎地莊園(Tascante Estate)擁有特殊火山地形的肥沃黑土壤,經過塔斯卡酒莊團隊多年的研究與實驗發現,生長在火山土壤斜坡處的原生黑葡萄品種Nerello Mascalese於此處表現絕佳,傑出的單寧與酸度及優雅的香氣讓人聯想起義大利北部朗格(Langhe)的內比歐露(Nebbiolo)或是來自布根地(Burgundy)的黑皮諾(Pinot Noir),火山土質賦予的礦物特性更為其帶來勃勃生氣,爽朗清新,因此酒莊便致力於此品種的釀造。而白葡萄品種則是以Carricante為生產主力,Carricante擁有極好的架構、柑橘般的清新酸度與濃郁的礦物鹹韻,展現蜜桃、花朵與蜂蜜的芬芳。塔斯卡酒莊對於埃特納火山產區原生品種的耕耘不懈亦獲得Decanter雜誌讚譽為此產區的領導酒莊,其美酒品質可見一斑。
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