1999 年,費南先生在拉曼查(La Mancha)發現了一塊種有老藤丹魄的地塊,驚覺這裡定有釀造世界級丹魄的潛力!所以,他將附近一座傳統建築被改作了一家現代釀酒廠,它就是鶯歌園酒莊。這算是費南先生紀念父親的酒莊,因為「El Vinculo」一名就來自父親原來的釀酒廠。此酒莊旨在釀製產量有限、高品質的葡萄酒。
在創立了酒莊以後,他馬上對釀酒設備進行了一系列的更新。拉曼查曾經主要以出產低質量的白葡萄酒,而他則決定釀造濃郁的老藤葡萄酒。很快,鶯歌園酒莊成為了拉曼查頂級酒莊,是拉曼查優質葡萄酒的典型代表。
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