複選
複選
2001年，何達與希保酒莊（Domaine Dard et Ribo）莊主何內．尚達（René-Jean Dard），與Hervé Souhaut共同創立小酒商（négociant），主因在於何內平日訂購日常飲用的啤酒數量龐大，只好另外成立一間「酒商」，合理化訂購單。
葡萄果實多向熟識的酒農朋友採購，釀造則完全不假他人之手。釀造理念則與何達與希保相同，不預設葡萄酒風味，完全以實際面主導，追求更自由的理念與方向。酒標表現出何內的真誠與童趣，號稱自己是「鼠社長」的何內，直接不做作地使用大量同音字或雙關語，酒標上的老鼠、刺蝟與小豬等可愛圖案，勾起人們許久未見的童心。
