巴巴狄優(Bodegas Barbadillo)是西班牙最大的曼薩尼亞雪莉酒(Manzanilla)生產者。Benigno Barbadillo Hortigüela在墨西哥生活20年後定居在Sanlúcar,於1821年創立了酒廠。
1827年,巴巴狄優酒莊成為第一個將葡萄酒命名為曼薩尼亞並將其裝瓶出售的酒莊,在此之前的雪莉酒都只被裝進木桶整個直接送往酒吧。至今它仍是一個融合傳統與現代的家族企業,由第七代傳人經營。
200年不停前進的雪莉世家來自Jerez Superior地區的Gibalbín與Santa Lucía兩個莊園共有500公頃的葡萄園,與許多小農家族有深遠的合作關係。17個酒窖分布在Sanlúcar de Barrameda的最佳區塊(Bonanza、San Agustín、San Roberto、MIL Pesetas、San Guillermo、Arboledilla、El Toro、Pastora…),擁有Sanlúcar規模最大的酒窖群。
而尊重傳統並不意味著得受困其中,兩百多年來,巴巴狄優一直是本地釀酒潮流的領銜者。除了生產有機的未加烈葡萄酒,亦釀成了赫雷斯(Jerez)史上第一瓶氣泡酒Beta Brut。
依有庫存