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Martvilis Marani
馬爾特維利酒莊
Samegrelo自然酒先驅

馬爾特維利酒莊(Martvilis Marani)為位於喬治亞西部Samegrelo的Targameuli村,是釀酒師札札.嘎瓜(Zaza Gagua)與友人在2012年時共同創立。札札在還沒開始釀酒前其實是位地理學家,他曾協助喬治亞政府規劃Wine Route(葡萄酒觀光路徑),更徒步旅行、親身研究了所有喬治亞的山脈地理。

2015年時,札札接受了Martvili峽谷國家公園處長的職位,便帶著老婆Keto及他的兩個女兒搬回在Targameuli的老家。當他們剛回到鄉下時,老家還有些榛果樹,因為Samegrelo的農夫以種植榛果為主。但他們夫妻倆不希望跟其他人一樣,於是他們決定追隨祖父的腳步,開始種植一些當地稀有的原生葡萄。

身為一位地理學家,札札非常的尊重大自然,加上酒莊剛成立時,Samegrelo還沒有任何一間自然酒派的酒莊,種種的因素引讓札札成為當地的自然酒先驅。

因為理解 所以珍惜

Martvilis Marani雖說是在2012年就成立了,但是直到札札搬到Samegrelo定居後,他才有時間全心專注在釀酒上。擁有設立葡萄酒觀光路徑的經驗,札札與很多農夫建立了良好的關係,目前Martvilis Marani在Samegrelo、Imereti、Lechkhumi和Kakheti產區都有合作的酒農,他也很堅持酒農們一定要遵循有機種植的標準。

這個小酒窖年產量僅14000瓶,專注於釀造喬治亞傳統陶甕釀造法的Ojaleshi、Aladasturi、Tsitska、Krakhuna、Tsolikouri、Orbeluri Ojaleshi和Machkvaturi。酒莊也在近期較成名後,另外蓋了一個新的酒窖。

來自Oda House的香醇酒液

Oda在喬治亞文是「高腳屋」的意思,這種木式高腳屋是喬治亞西部當地的傳統建築。早期Samegrelo很容易淹水,所以當地的居民需要把房子架高.可惜現今這種傳統建築已經很罕見了。夫妻倆在遷居到Targameuli後,就搬進了札札曾祖父於1933年建造的高腳屋。

由於這種建築在當地已不常見,他們夫妻倆決定好好修繕這個老高腳屋。兩人把他們的Oda變成了住宅、酒窖與品酒室。

因Oda下方因為有足夠的空間,夫妻倆就決定埋了一些陶甕,開始在家釀酒。由太太Keto主導,其所生產的酒則是掛上"Oda Family Marani" 的酒莊名,與馬爾特維利酒莊分別進行。

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馬爾特維利酒莊,奧賈萊希陶甕紅酒

Martvilis Marani, Ojaleshi

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