法國、 布根地、

班朵酒莊（Domaine L&C Poitout）是由路易．班朵先生（Louis Poitout）和凱瑟琳女士（Catherine）夫妻倆熱愛葡萄的結晶。雙方父母都在布根地白酒大區夏布利（Chablis）從事葡萄園與釀酒工作，與土地息息相關，與夏布利的連結早已深刻地融入血液之中。

青梅竹馬的兩人，從小便在葡萄園中耳濡目染，成長階段經過幾次的輾轉與學習，從阿爾薩斯（Alsace）到巴黎，直到2003年再度回到宿命之鄉夏布利，實現釀酒的夢想，現在已然是夏布利新崛起的酒莊品牌之一。

酒莊估地18公頃分佈在夏布利產區，擁有獨特的地塊，部分更是特級園（Grand Cru）。葡萄園管理更是以尊重這片地為依歸，保護周遭的植物和動物群，盡可能以最自然的的方式栽培葡萄，以保留每個地塊的獨立與個性。

酒莊非常重視維護土壤的健康，為此酒莊採輕耕法，以輕刮的方式犁田，稱為刮耕」，刨除其他植物的競爭，並使土壤通氣。莊主認為「任何大規模的單一栽培都會導致生物群落失衡」，因此通過種植樹籬、為授粉昆蟲、蜘蛛、蝙蝠等野生動物提供庇護所，所有工作都以生態經濟、可持續性和生物多樣性為指標。

保持「環境平衡」是班朵酒莊的追求，恢復生物多樣性才能回報地塊、得到健康有個性的土壤，如此高標準的態度也讓酒莊於2018年拿到「高環境價值認證（High Environmental Value Certification）」。

班朵酒莊擁有一片引以為傲的稀有原根種植地塊，位於小夏布利產區，稱之為　"Franc de Pied"。這片原生的葡萄植株，躲過百年前葡萄根瘤蚜蟲（Phylloxera）的肆虐，以原根種植繼續繁衍的末嫁接夏多內（Chardonnay）葡萄藤，所釀出的白酒口感犀利、果香濃郁，是原汁原味的夏布利老藤白酒，更是常常出現在頂級餐宴上。