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優質馬貢 親民價格1980年的Roche de Vergisson與Roche de Solutré山腳,老米榭.帕肯特(Michel Paquet)和妻子喬瑟琳(Jocelyne Paquet)於布根地(Burgundy / Bourgogne)馬貢(Mâconnais)達瓦耶(Davayé)創立Domaine des Valanges。初創僅有葡萄園六公頃,位於普依富塞(Pouilly-Fuissé)的索魯特.普伊(Solutré-Pouilly)兩公頃地塊於2014年購入;2014-2016年間,酒莊陸續取得更多普依富塞和馬貢葡萄園。
三子接掌 涵蓋多樣風土2016年,三子於父母手中接掌,持有地塊再增加馬貢整區十公頃;規模的擴大,意味酒莊能將產品線延伸至多樣風土(terroir)。三兄弟中,卡米耶(Camille Paquet)擔任種植與釀造角色,馬修(Mathieu Paquet)和尚巴蒂斯特(Jean-Baptiste Paquet)負責行銷推廣;卡米耶與馬修曾有釀酒計畫 - Domaine Camille Paquet,2019年和Domaine des Valanges合併成現今的帕肯特家族(Famille Paquet)。
帕肯特家(Paquet)今日持有葡萄園近30公頃(約50多個地塊),目前推出多款聖維宏(Saint-Véran)、普依富塞、馬貢村莊(Mâcon-Villages),以及一款布根地黑皮諾(Pinot Noir)和一款薄酒萊(Beaujolais)。
有機取徑轉向2018為標誌性的一年,酒莊轉向有機種植(agriculture biologique),更於三年後取得有機認證;雖未有生物動力法(agriculture biodynamique)認證,但有波爾多(Bordeaux)列級名莊 - 龐得卡內堡(Château Pontet-Canet)的尚米歇爾.高畝(Jean-Michel Comme)提供相關指導。
Pouilly-Fuissé一級園帕肯特家族的葡萄園享優越日照條件,位於充滿黏質石灰岩的面南 / 東南坡上。這種風土提供夏多內(Chadonnay)絕佳生長環境,得以生產具有極高表現力、礦物質和花香的布根地白酒,並擁極高果味濃度。
經過長達十年的申請,普依富塞終成馬貢首個擁有一級園(Premier Cru)的子產區。合計22個一級園涵蓋194公頃,約占普依富塞總種植面積24%,分布於該區四個村莊 -索魯特.普伊、錢泰爾(Chaintré)、富賽(Fuissé)和維吉松(Vergisson);冠上一級園的普依富塞始於2020年分。
更新日期:2025/11/07
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