複選
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釀造這款白酒的葡萄來自兩個一級葡萄園：本款為兩款一級園：維妮拉（Au Vignerais）和En Servy。手工摘採的夏多內葡萄（Chardonnay）在橡木桶中陳年12個月（其中10%是新桶），然後在不繡鋼槽中陳年9個月，並經過100%乳酸發酵（Malolacatic Fermentation）以保持酒體複雜性。
該白酒呈現淺黃酒色，綻放著成熟的水果香氣，像是新鮮的蘋果和熟透的梨子。微妙的花香，讓人聯想到盛開的白花，以及一絲柑橘皮的氣息；整體溫和、令人垂涎，水果味和礦物質的完美平衡是它的特色。
