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Domaine Comte Abbatucci
阿巴圖奇酒莊
科西嘉島上唯一的三星酒莊

法國葡萄酒雜誌(La Revue du vin de France, RVF)每年會出版一本年鑑,將法國各產區酒莊做星級評比,以三星為最高等級。位在科西嘉島(Corsica)首府阿雅克肖(Ajaccio)南方的塔拉沃河谷(Taravo)的阿巴圖奇酒莊(Domaine Comte Abbatucci),便是島上唯一的三星酒莊。

莊主Jean-Charls長期遵循自然動力法之精神,上至田園管理、下至酒窖設計,無不遵循該理念;在忠實地傳達出科西嘉風土氣息的同時,也尊重自然和土地。酒莊僅利用不到兩成的面積栽種葡萄,其餘則用來放牧羊群、栽種諸多包含橄欖樹等植被。特意保留了一個原始的多元文化生態系統,並讓他們和平共處於莊園內。這種共生方式有利於土壤的恢復,葡萄的健康以及平衡地生長且儘可能保持自然風貌與動植物間的生態。

科西嘉式的優雅

Jean-Charls在傳統裡實現創新;他大量運用各類科西嘉島的在地品種進行單一品種釀酒或多品種混釀,先行於當地法定產區制度。酒莊裡的所有酒款幾乎皆歸類在法定產區制度下規範最寬鬆、往往被視為最低廉的Vin de France等級,卻是科西嘉整體售價最高昂、品質最整齊的酒莊。

一個世紀以來,Abbatucci家族一直努力在其釀造的葡萄酒中保存科西嘉的風味以及葡萄酒優良的品質,釀出的酒款也忠實展現莊園個性和無與倫比的力量,並在風土滋味中表現出科西嘉式的優雅。

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