加州傳奇名酒辛卡儂酒莊(Sine Qua Non)由Manfred Krankl與妻子Elaine經營,他們的兒子Nikolas Krankl從小在酒莊長大,種葡萄與釀酒已成為他靈魂的一部份。Nikolas年輕時就愛上了種葡萄與釀酒,他喜歡用雙手工作,見證從果實到葡萄酒的轉變。
在他職業生涯早期,他的父親Manfred發生了差點喪命的摩托車意外,促使Nikolas思索人生道路。在父親康復並回到酒莊工作後,他便著手創業。2017年,承襲父親白手起家的冒險精神,Nikolas偕同妻子Julia在加州成立了幸運恩賜酒莊(Fingers Crossed)。
手工打造車庫酒精品Nikolas一切跟酒相關知識都來自爸爸的親自教導,他經營酒莊的理念可見許多與辛卡儂類似的地方,比如注重原創藝術標籤、每個年份用不同主題命名,以及專注發揚隆河(Rhône)葡萄品種等。
幸運恩賜酒莊以純手工打造,連酒標都是夫婦手工黏貼,產量可謂鳳毛麟角。自2017年數百箱、至2022年份也才1,600箱,被專精美國酒的Lisa Perrotti-Brown MW譽為「自家手工釀製的車庫酒精品」。
膜拜酒莊同園葡萄身為辛卡儂酒莊的家族分支,幸運恩賜酒莊也得到家族傾力支持。Nikolas說:「2021年份起,我承接父親在Bien Nacido葡萄園中開發的新地塊,這些果實原來是用來釀製辛卡儂葡萄酒……我們對現在可以從這裡得到的格納希葡萄(Grenache)感到特別興奮」。
依有庫存