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Aubert de Villaine是最富盛名的布根地D.R.C.酒莊合夥人及主要經營者，夫人Pamela Fairbank是Larry Hyde的表親。在D.R.C.主要經營者Aubert 提議及主導下，三個家族於2000年共同成立海蒂維廉那酒莊（Hyde de Villaine，簡稱HdV）。

Larry劃給HdV最精華的18公畝的專屬葡萄園，並致力精進葡萄品質。法國釀酒師 Stéphane Vivier加入釀製團隊，Fairbank家族則負責營運管理，在de Villaine領軍之下，新舊世界葡萄酒專業人才通力合作，以傳統布根地酒莊的概念，釀造出充份詮釋Carneros產區風土特色的佳釀，樹立了頂尖加州葡萄酒的最新標竿。

HdV在最佳採收時間投入心力，確保酒質的清新、平衡、與活力，保留風土獨特的礦石風味與自然的酸度，與美饌完美結合。希望能順應每個年份的氣候表現，忠實的傳遞當年分葡萄園的特色。

早在HdV酒莊成立之前，Larry Hyde已投入葡萄園經營超過30年，葡萄園位於Caneros Appellation東側，透過土壤種類、地形分析、篩選、嫁接、種植間距及修枝等系統建立，成為許多加州頂級酒莊競相追逐的合作夥伴，並為HdV品牌成立所釀製的酒款奠定複雜度與深度的深厚基礎。

Hyde家族擁有葡萄園面積69公頃，其中60公頃種植葡萄，HdV僅採用其中9.3公頃最精華的地塊葡萄釀酒。葡萄園的排水良好，日照充足，Carneros地區冷涼的氣候，搭配著佩塔路馬峽口（Petaluma Gap）吹來了太平洋的涼風降低了果實的溫度，遞延了熟成的速度進一步保留了葡萄自然的酸度，力行自然環境維護及栽植，不使用任何的除草劑或化學肥料。