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Hyde de Villaine Hyde Vineyard Californio Syrah 2017 海蒂維廉那酒莊 海蒂園 加州希哈紅酒

海蒂維廉那酒莊.「海蒂園」加州希哈紅酒

Hyde de Villaine, "Hyde Vineyard" Californio Syrah 2017

  • 750ml
    #38261
  • 定價 $ 4,900
    酒窩價 $ 4,480
    快速到貨
  • 產區: 美國 加州 North Coast Carneros
  • 法定等級: 美國葡萄酒法定產區(AVA)
  • 酒莊: Hyde de Villaine
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Syrah
  • 建議適飲期: 現在適飲

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得獎紀錄:

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一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2017

    2024 春季酒展

    750ml
    $4,480
  • 2018

    RP 95+

    750ml
    $4,240

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

酒名中的"Californio"一詞是指早期來到加州,將舊世界典雅、精緻的文化與西岸新世界拓荒精神融合的移民。Hyde家族源自身為西班牙移居美洲西岸的第一代,決定也投入加州最早開始種植的希哈葡萄(Syrah)育種,致力於融合舊世界細膩的酒質。在冷涼氣候培育下的希哈葡萄,搭配精準的收成時間,保留了鮮度與活力。

 

釀造這款希哈紅酒的酒液在開放的發酵槽中發酵,保留5%的葡萄梗,創造了獨特的架構;使用20%新桶培養、桶陳20個月,隨著窖陳慢慢展現出絲滑美好的細膩質感。該紅酒散發著小荳蔻、黑色水果、香料、胡椒等誘人香氣,接著轉化成雪茄盒、鮮美肉味和石墨氣息。