尼德堡英雄傳承系列(Heritage Heroes)是一組由釀酒大師精選的限量版酒款。屢獲殊榮的尼德堡總釀酒師瑞茲凡.馬吉吉(Razvan Macici)創造出這系列葡萄酒的原因,是為了紀念四位不同凡響的南非重要釀酒家,為了表達他的敬意所命名的。無論在技術條件或品種選擇上,每一款葡萄酒都致力於創新,提供葡萄酒愛好者更佳、更細緻的韻味。
這支The Motorcycle Marvel,是為了向尼德堡的傳奇釀酒師Gunter Brozel致敬,他在尼德堡待長達33年之久(1956~1989年),有他的帶領,使尼德堡成為南非最有聲譽的酒莊。他以非常高的標準著名,是位很特立獨行專家,總是騎著250cc的BSA摩托車在莊園到處視察,確保每位員工與每件事物達到嚴格的標準。1985年,他成為南非第一位贏得國際葡萄酒及烈酒比賽年度最佳釀酒師。他也是偉大的先驅者, 創造了貴族晚收葡萄酒Edelkeur,並於1975年首次尼德堡酒莊拍賣會上推出,可以說是南非釀酒師的指標人物。
The Motorcycle Marvel是以格那希(Grenache)、卡利濃(Carignan)和希哈(Syrah)所調配而成的紅酒,連兩者選自帕爾(Paarl)老藤,後者則是來自費城的(Philadelphia)棚架葡萄園。所有葡萄均為手工採摘的晚收葡萄。採收後的葡萄於開放式的不鏽鋼桶中進行發酵,並延長乳酸發酵(Malolactic Fermentation)的時間。葡萄酒分別貯存於300和500公升的法國與羅馬尼亞橡木桶中,經24個月熟成,完全不使用新桶,以確保細緻的顏色與風味,不受橡木桶影響。
釀出的酒,濃厚的暗紅色充足的辛香料味,胡椒漿果和甜甜的果實味。豐富和強烈的勁道,香醇濃郁,與成熟、絲綢般滑感的單寧,果實與橡木呈現完美的平衡。特別建議中西式烤牛肉、辛辣菜餚及濃郁的上海菜。