天地酒莊．「康蒂探險家」風乾法紅酒

Cielo e Terra, "De'Conti Esploratore" 100x100 Appassimento 2020

750ml
#32278
產區： 義大利／普利亞／

法定等級： 地區餐酒（IGT）

酒莊： Cielo e Terra

類型： 紅葡萄酒／干型（不甜）

品種： Primitivo， Sangiovese，

建議適飲期： 現在適飲

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酒款介紹：

風乾釀造法（Appassimento）是義大利釀造葡萄酒的傳統工藝之一，所有葡萄皆由手工採收，並將葡萄串放置於通風程度良好的室內木板上，經由數月的自然風乾後，葡萄中的含水量會逐漸被蒸發，脫水後的葡萄果實將如葡萄乾般散發更為濃郁的香氣與糖分。

此款紅酒透過自然風乾的過程釀製，有乾蔓越莓、黑加侖與桑葚等深色水果香氣，以及細膩的肉豆蔻與胡椒的和諧香氣混合其中，口感成熟圓潤，單寧柔軟。適合搭配野味、奶酪或烤肉。

總價$

天地酒莊．「康蒂探險家」風乾法紅酒

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