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希臘北部最經典的葡萄品種 - 希諾法諾(Xinomavro);帶有紅色莓果與淡淡的番茄、橄欖、草本氣息,單寧強而有力卻不失優雅。不僅展現出平衡的酒體,也是款融合傳統與現代的獨特酒款。
「尋鹿」希諾法諾紅酒(Xinomavro)散發著黑櫻桃與黑莓混合薑黃與泥土,輕微梗韻印象,另有一絲煙燻蝦膏氣味。足夠的黑色水果風味,支撐砂質的單寧骨架。中段過後,風味一轉為煙灰缸與乳香複雜度。