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這款氣泡酒有著明亮的粉橘色,奶油泡沫般的氣泡持久且細緻;鼻息間散發著黑醋栗、石榴和桃子皮的香氣,與柑橘氣味完美融合。
釀造方面,使用黑皮諾(Pinot Noir)及格內拉葡萄(Glera)進行釀造。黑皮諾以傳統的紅酒釀造法釀造20天,格內拉則是在10°C下冷浸漬(pre-fermentation maceration)24小時後,將二者混釀進行第二次發酵。