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Champagne Duval Leroy Blanc de Blancs Grand Cru 2006 杜瓦樂華香檳 白中白特級園年份香檳

杜瓦樂華香檳.白中白特級園年份香檳

Champagne Duval-Leroy, Blanc de Blancs Grand Cru 2006

  • 750ml
    #5775
  • 產區: 法國 香檳
  • 法定等級: 特級園
  • 酒莊: Champagne Duval-Leroy
  • 類型: 白氣泡葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Chardonnay
  • 建議適飲期: 現在適飲

專業酒評:

Wine Enthusiast

93

/ 100分

酒款介紹:

此款白中白香檳選用來自香檳區的頂尖夏多內(Chardonnay)葡萄進行釀造,是杜瓦-樂華香檳(Duval-Leroy)完美無瑕的最佳印證。綻放令人愉悅的白色花朵、橘子及杏仁等多層次香氣,口感如絲綢般柔順,優雅大方,綿密氣泡輕輕地在舌尖舞動,尾韻細緻,是味覺感官的極致體驗。

 

為了展現各風土最理想的香氣複雜度,來自不同葡萄園的初汁獨立在不同的酒槽中進行低溫穩定的酒精發酵。酒莊也為每一個釀酒槽進行乳酸發酵以給予香檳圓潤的性格及散發奶油蛋捲香氣蛋捲的潛力。經過二次瓶中發酵後,香檳會在白堊地窖中瓶中陳年至少六年,以發展細膩精緻的風味。