複選
複選
此款TBA逐粒精選貴腐甜白酒來自德國吉梅爾丁貞（Gimmeldingen），以受貴腐菌感染的麗絲萊那（Rieslaner）葡萄釀成。吉梅爾丁貞位於德國西部產區普法爾茨（Pfalz），距哈爾特（Haardt）僅幾百公尺之遙；典型的吉梅爾丁貞麗絲玲（Riesling）白酒成熟豐美，散發核類水果與礦物的香氣。
擁有黃綠果皮的麗絲萊那（Rieslaner）是德國栽植量相對小的品種，由麗絲玲（Riesling）與希瓦那 （Sylvaner）配種而成，結合了麗絲玲的活潑酸度與希瓦那厚果皮所帶來更豐富的風味，是釀造貴腐甜白酒的重要品種。
「2009 Gimmeldingen Schloessel Rieslaner TBA 與BA等級酒款的葡萄來自同一次採收，並萃選受貴腐菌感染且更加乾癟濃縮的果實。奶油般的質地與BA如出一轍，同時展現明亮的檸檬酸度與強烈如冰酒般的濃郁度，隨後則由強勁轉為和諧柔美。黑糖、鹹味焦糖與牛奶巧克力的風味帶來讓人滿足、如糖果般的濃甜結尾；曖曖之間，蜜瓜利口酒與鳳梨糖漿香對沉著的層次滋味撫慰著心靈，糖薑則帶來生氣勃勃、令人垂涎的對位口感。此瓊漿風味卓越傑出，持久不散，要人不耽溺於這如地心引力般的迷人風采幾乎是不可能的任務，此酒如同一部屬於Muller Catoir酒莊Rieslaner品種的偉大編年史，悠遠而繁複，未來四十年間的變幻風華值得注目。」- Robert Parker
