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1625年出生的拉斯康騎士（Chevalier Antoine de Lascombes），於瑪歌（Margaux）成立了以他為名的拉斯康堡（Château Lascombes）。初建於17世紀的城堡歷經數度整修，至今仍保留於莊園。在波爾多（Bordeaux）知名的「1855列級制」（Grand Cru Classé en 1855）中，品質受肯定的拉斯康堡被評比為二級酒莊（Deuxième Grand Cru Classé / Bordeaux Second Growth）。

中間經過10多代持有者，每一位都在拉斯康堡的歷史留下印記，包含當時持有波爾多五大之一 - 瑪歌堡（Château Margaux）的吉耐斯特家族（Ginestet）。

拉斯康堡的現代時期始於1952年，一群國際投資者成了酒莊新主，包含知名葡萄酒作家 -艾勒斯．利秦（Alexis Lichine）。20世紀波爾多響噹噹人物之一的艾勒斯，不遺餘力地將波爾多葡萄酒引介至美國。在他四處奔走與推廣下，拉斯康堡逐漸重返1855年的榮耀。

2001年，美國柯羅尼集團（Colony Capital）偕同企業家伊夫．瓦特洛（Yves Vatelot）斥鉅資收購。新持有人投入4,700萬美元、大規模整修莊園、新建四層釀酒廠與酒窖；迄今為止，這仍是波爾多最現代的釀酒廠之一。

同年兩位重要人物亦加入釀酒團隊，拉斯康堡因而得到歷史性的快速發展：負責營運管理的多明尼克．貝弗（Dominique Befve），曾任羅斯柴爾德男爵集團（Domaines Barons de Rothschild）旗下數個名莊的技術總監，包含五大酒莊之一的拉菲堡（Château La fite Rothschild）、四級酒莊（Bordeaux Fourth Growth / Quatrième Grand Cru Classé）杜哈米濃堡（Château Duhart-Milon），以及波爾多右岸（Right Bank）玻美侯（Pomerol）的勒凡喬堡（Château L'Évangile）。

另一位重要人物則為知名飛行釀酒師 - 米歇爾．羅蘭（Michel Rolland）；米歇爾於世界各地多個知名酒莊擔任顧問，指導種植與釀酒，以產出更優質的葡萄酒，廣泛得到國際酒評認可。

法國保險集團MASCF（Mutuelle d'Assurances du Corps de Santé Français）於2011年成為拉斯康堡的新主人；MASCF於收購後，亦投入大量資源精進品質。

酒莊最近的易主在2022年；新主LWE集團（Lawrence Wine Estates）由蓋隆．羅倫斯（Gaylon Lawrence）與卡爾頓．麥克伊（Carlton McCoy MS）成立，該集團於美國加州持有多間酒莊，拉斯康堡是其在歐洲的首間酒莊。

2023年夏，阿克塞爾．海因茨（Axel Heinz）受邀為拉斯康堡的董事總經理，他曾於義大利托斯卡尼（Toscana）名莊 - 歐瑞納亞（Tenuta dell' Ornellaia）工作18年。於波爾多長大學習的阿克塞爾，對拉斯康堡的風土（terroir）並不陌生；在他的領導下，可以期待酒莊未來的發展。

於瑪歌持有大量葡萄園的拉斯康堡，120公頃約占該地面積的12%，酒莊另在上梅多克（Haut-Médoc）保有額外十公頃的地塊。在今日1855列級酒莊中，拉斯康堡可說擁有最多葡萄園的酒莊之一；較多葡萄園除了意味更多產量，更確保酒莊在波爾多混釀（Bordeaux Blend）中有眾多的調配選項，品質更能維持且提升。

葡萄園土質約莫分成三個部分：礫石露出的地塊種植卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）與小維鐸（Petit Verdot）、黏土混礫石則種梅洛（Merlot）與卡本內蘇維濃；黏土混石灰岩上的梅洛，能讓該品種在波爾多左岸（Left Bank）發揮最佳潛力。不同於左岸著重卡本內蘇維濃的常態，種植比例約50%的梅洛，是拉斯康堡種植最多的品種，體現在酒莊性感享樂的酒風上。

展現不出瑪歌典型性，是過往對對拉斯康堡的批評；這樣的評論有失公允，部分肇因風土的差異，部分則是過往酒莊的葡萄酒全於新橡木桶中培養，並於桶中啟動乳酸發酵（fermentation malolactique）。今日新桶比例已下調至70%，培養期為18-20個月。

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更新日期：2024/10/01