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五級酒莊（Cinquième Grand Cru Classé / Bordeaux Fifth Growth）歐巴塔葉堡（Château Haut-Batailley），位於波爾多（Bordeaux）梅多克（Médoc）的波雅克（Pauillac），毗鄰另一間同級酒莊 - 巴塔葉堡（Château Batailley）；兩間酒莊不僅名稱近似，亦共享同一段歷史。

18世紀以來歷經多次易主的巴塔葉堡，終於1932年由方司瓦（François Borie）與馬塞（Marcel Borie）兄弟檔買下。十年後，兩人協議分家，方司瓦將莊園一小部分，另外成立歐巴塔葉堡。1951年，方司瓦另由四級酒莊（Quatrième Grand Cru Classé / Bordeaux Fourth Growth）杜哈米濃堡（Château Duhart-Milon）買下了葡萄園，擴大了歐巴塔葉堡的持有面積。

兄弟分家的同時間，方司瓦買下了位於聖朱里安（Saint-Julien）的 - 杜庫布卡優堡（Château Ducru-Beaucaillou），並耗費更多時間打理這間「超二級酒莊」（Super Second）。方司瓦於1953年離世，女兒法蘭索絲（Françoise de Brest-Borie）繼承了莊園事業，兄長尚厄金（Jean-Eugène Borie）協助打理。

歐巴塔葉堡接著由尚厄金之子 - 方司瓦．札維耶（François-Xavier Borie）與孫女艾蜜麗（Emeline Borie）主理；2006年，莊內設施與酒窖進行重建，每個地塊開始獨自釀造，大大躍升葡萄酒的品質。2017年，鄰近的林奇巴居堡（Château Lynch-Bages）持有者 - 卡斯家族（Cazes）收購了酒莊。

如今占地約41公頃的歐巴塔葉堡，土壤為梅多克典型的砂礫土，十分適合葡萄藤生長。在卡斯家族掌理下，葡萄園經過大規模的重新栽植。22公頃的地塊，62%種植卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）、32%的梅洛（Merlot），以及少量的小維鐸（Petit Verdot）；過去少量種植的卡本內弗朗（Cabernet Franc），今已不復存在。

釀造方面，手工採摘的果實，除梗後於不鏽鋼槽溫控酒精發酵；發酵完成後，注入橡木桶培養12-18個月，新桶比例在40-60%之間。

酒莊同名一軍酒每年產量約10,000箱，二軍酒La Tour l'Aspic每年約1,700箱。二軍酒名稱來自園內一座建於1875年的白塔，正位於波雅克的入口處。2017年起，新主人卡斯家族推出新的二軍酒 - Verso；調配如同一軍酒，皆以卡本內蘇維濃為主、梅洛為輔，每年比例略有調整。

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更新日期：2024/10/24