複選
複選
Catherine和Dominique Derain是布根地（Bourgogne）的自然動力（Biodynamic）酒農。Dominique原本是當地的桶匠，後來決定到伯恩（Beaune）學習釀酒。1988年，他和太太Catherine一起在伯恩南部的聖歐班（Saint-Aubin）買下當地5.5公頃的一小塊葡萄園，開始釀造遵循自然動力法的葡萄酒。
聖歐班是布根地潛力十足的產區之一，緊鄰普里尼蒙哈榭（Puligny-Montrachet）和夏山蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）的一級園（Premier Cru），價格卻不到它們的一半。這裡可以釀出非常優秀的葡萄酒，無庸置疑，其中紅酒通常清爽而可口，白酒水準更高。
