提到希臘的紅葡萄酒,絕對不能錯過位於伯羅奔尼薩半島(Peloponnese)
的法定產區尼米亞(PDO Nemea)。尼米亞是希臘最大的紅葡萄酒產區,這裡的葡萄園坐落於宙斯神殿的四周,種植名為阿優伊提可(Agiorgitiko)的希臘原生品種。
艾沃立家族酒莊(Aivalis Family Vineyard)已在尼米亞耕耘五代,代代種植著阿優伊提可葡萄,是尼米亞產區最具企圖心的精品酒莊。現任莊主Christos Aivalis是一位精力旺盛的完美主義者,致力於釀出與眾不同的酒款;他曾道:「我們的葡萄習慣了艱辛的環境,我們從不灌溉,這迫使葡萄樹的根部必須向下深入土壤吸取營養及水分。」Christos只挑選最優質的阿優伊提可葡萄釀造,因此葡萄酒呈現集中濃郁的香氣與風味,韻味悠長,極具複雜度與爆發力。
依有庫存