亞納酒莊(Weingut Artner)起源可追溯至1683年,坐落於下奧地利(Niederösterreich)-卡農圖姆(Carnuntum)的中心地帶赫夫萊因(Höflein)地區。亞納酒莊一方面維持傳統,另一方面又致力於生產創新的葡萄酒。家族經營的精品酒莊,以高品質及充滿個性的酒款名揚四方,在奧地利當地許多餐廳中,都可以看到亞納酒莊的酒款。
酒廠佔地35公頃,擁有良好的石灰岩以及黃土的土壤,莊園附近氣候受到多瑙河的調節,園區的葡萄種植於日照充足的向陽坡,造就了葡萄最完美的生長環境。在近30公頃的紅葡萄園中,特別撥出6公頃的面積深耕奧地利原生品種席瓦格(Zweigelt),在卡農圖姆地區溫暖乾燥的氣候環境培育之下,展現其精采絕倫的風采。
許多酒莊講求餐酒搭配,而亞納酒莊正是體現這項理念的最佳典範。酒莊開設了數間餐廳,使用當地食材搭配自家生產的葡萄酒,除了有自行研發的獨家特色料理外,酒款的選擇亦相當豐富。若有機會訪問奧地利,不妨來趟美食美酒之旅吧!
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