鼎鼎大名的羅斯柴爾德家族(Rothschild)在創造波爾多(Bordeaux)一級酒莊傳奇後,分別與智利、阿根廷、南非及美國等知名酒商,共同打造出令人稱奇的酒款,舉凡「作品一號」(Opus One)與「愛馬維瑪」(Almaviva)等。克拉克城堡(Château Clarke)的目標,便是成為同樣一流的酒莊!
歷史悠久的古堡克拉克城堡的起源可以追溯到12世紀,當時Vertheuil修道院的Cistercian僧侶種植了第一批葡萄藤。後來騎士托比·克拉克(Tobie Clarke)在1818年購買了永久承載他名字的土地。然後,在經過多次傳承並最終出售之後,於1973年被愛德蒙德男爵(Edmond de Rothschild)買下。正是在這個時候,被荒廢的葡萄園開始被重新規劃,在1974年至1978年之間完全重建,最終獲得54公頃的葡萄酒產區。
品質標竿從1978年裝瓶的克拉克城堡的第一個年份開始,葡萄酒的品質不斷提升。古老的建築已經完全復原,釀酒技術和設備也得到了更新,並嚴格控管葡萄種植與釀造技術。釀造用的葡萄全數人工採收,收集到小板條箱,在地窖中進行細緻分類,用自然重力流裝桶後於新桶中培養14至18個月。因此,克拉克城堡的葡萄酒真實地反映了這片土地:集中而傑出。複雜的芳香與力量相結合,並具有很大的陳年潛力。
自1997年以來,愛德蒙德男爵的兒子本雅明男爵(Baron Benjamin de Rothschild)他的妻子Ariane一直負責該莊園,傳達卓越的熱情給葡萄酒釀造團隊,遵循已故父親愛德蒙德男爵的願景,不斷追求卓越。
依有庫存