法國、 布根地、

Domaine Duroche酒莊位於法國勃根地-夜丘產區的Gevrey-Chambertin村。Domaine Duroche由Phillip Duroche創建於1954年。Gilles Duroché第四代傳人自1980年代至2003年為酒莊奠定了良好的基礎，現階段其子Pierre負責酒莊釀造和經營，並讓酒莊提升至另一個層次。除此之外，他也是個大自然的愛好者，更是個攀岩高手，與大自然相處的同時為葡萄酒注入不同特色的風土元素。酒莊已經在8個法定區擁有和租種了超過8公頃的葡萄園，其中，有四個一級園及四個特級園Grand Cru(Charmes-Chambertin、 Latricieres-Chambertin、Chambertin Clos de Beze、Griotte-Chambertin)，最赫赫有名的Chambertin-Clos de Beze也身列其中。

Pierre Duroche 自 2005 年一手接下葡萄種植後，善用大自然與土壤間的關係，園中多數為祖父留下來的老藤，產出的葡萄，展現出漂亮的香氣。每年 3~7 月除去過多枝枒使葡萄風味集中，剩下的時間讓雜草與葡萄樹共生，使雜草抑制葡萄發霉的可能性，同時間降低水氣對葡萄的威脅，因此葡萄中完全不含有任何農藥殘留，且只使用健康、高品質的葡萄釀造。他相信: 再收穫美麗葡萄的當下，很多工作已經被大自然巧手完成。以沒有過多的人為干預為前提，不特別使用過濾，品飲中即可感受到 Duroche 家族引以為傲的風土個性躍然於口中，其下的酒款不論 Gevrey Chambertin 村莊級、一級園、特級園的酒款都可以保持高品質的輕盈純淨、優雅與細膩，卻具有層次風味，令人回味無窮，2017年份的酒款比起2015及2016年份更有甜美奔放的果香及優雅柔順的酒體，為一家不容錯過值得一探究竟的經典酒莊。

值得一提的是，酒莊僅採用天然酵母進行發酵，整個發酵過程會持續12至15天，並進行酵母浸渣，從而保證葡萄酒風味的多樣性。等葡萄酒發酵完成之後，酒莊會根據不同的葡萄園，置入不同新舊等級的橡木桶中進行熟化。村莊級葡萄酒會被置入10％-20％新的橡木桶中熟化，一級園葡萄酒會被置入30％-50％新的橡木桶中熟化，而特級園葡萄酒則會被置入50％-75％新的橡木桶中熟化。

其中， Wine Advocate 2015年度全世界50大最佳葡萄酒中，2013 Domaine Duroche Chambertin Clos de Beze Grand Cru也身列其中，並且為現任莊主Pierre Duroché 撰寫了一則專訪大力稱讚其酒款，表現出真實的風土特色。除此之外，酒莊的名聲在歐美各國漸漸地被打響，知名評酒網Winehog也大大讚揚Charmes Chambertin Grand Cru 2017以及 Latriciere Chambertin Grand Cru 2017，兩者皆獲得94分的高分。