義大利、 普利亞、

阿瑪斯托拉酒莊（Amastuola）的歷史最早可追溯至15世紀上半葉，當時酒莊隸屬於塔蘭托（Taranto）的修道院 - San Vito del Pizzo。16世紀時，酒莊賣給了喬瓦尼．費蘭迪諾（Giovanni Ferrandino），他收購周邊的土地並且擴大了酒莊的範圍。1652年，喬萬．費蘭迪諾（Giovan Vincenzo Ferrandino）又將酒莊轉手給塔蘭托當地的牧師。

1699年，達弗利托家族（D'Afflitto）取得土地開發權。然而，嗜賭成性的迪亞哥．達弗利托（Diego D'Afflitto）幾乎將財產揮霍殆盡，讓阿瑪斯托拉陷入倒閉危機。直到安德烈．達弗利托（Andrea D'Afflitto）接管，酒莊才漸漸恢復以往的繁盛。1773年，安德烈將其所有的財產捐贈給塔蘭托的D'Ajala家族。2003年至今，阿瑪斯托拉則歸蒙塔納羅家族（Montararo）的KIKAU集團所有。

阿瑪斯托拉酒莊的葡萄園除了功能性，同時也重視視覺上的美感。呈平行波浪狀排列的葡萄藤，綿延了三公里，遠眺過去猶如一片綠色的海洋。如此壯闊的美景是由景觀設計大師 - 費爾南多．卡倫喬（Fernando Caruncho）構思而成，他形容這個波浪狀設計為「穿越此地的時間浪潮」之具象呈現，更增添一股詩情畫意之感。

酒莊位在義大利南邊的普利亞大區（Puglia），充足溫暖的日照、輕柔的海風，以及富含礦物質的肥沃紅土等，良好的天然條件，奠定了生產優異葡萄酒的基礎。

阿瑪斯托拉致力於生產有機葡萄酒，減少化肥、殺蟲劑等化學物的使用，也透過不斷地研究與實驗，實施更精準且有機的耕作技術，創造有機普利亞紅酒獨一無二的格調與風味。近幾年來，酒莊以普里蜜提弗（Primitivo）釀製而成的葡萄酒，獲得許多亮眼的口碑，並獲得多達17項義大利及國際獎項。