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Yangarra Estate Vineyard
揚格拉酒莊
澳洲 南澳
新銳實力派的國際突破

國際知名的葡萄酒集團Jackson Family Wines擁有人Jess Jackson不斷在澳洲研究與尋找能生產世界一流品質的希哈(Shiraz)和格那希(Grenache)葡萄的土地,2001年,他買下了南澳的老藤莊園,命名為Yangarra(揚格拉酒莊)。這個詞是澳洲原住民語,意思是「來自大地」,代表著他對於這塊土地的尊敬。酒莊成立後花了十年時間,與釀酒師團隊完成了葡萄園的擴建與修復、升級釀酒設備,讓揚格拉的葡萄酒穩定地在國際上受到好評。

首席釀酒師Peter Fraser自2000年來到揚格拉工作,在此之前他遊歷了西班牙、法國以及美國等眾多酒鄉鑽研技術,是在國際間獲獎無數的新銳釀酒師。在他的帶領下,揚格拉曾二度入選Wine Spectator百大酒款,酒莊在2005、2006年連續贏得Wine & Spirits年度最佳酒莊佳績。而釀酒師本人曾獲2003年度最佳新銳釀酒師、James Halliday Wine Companion 2015年度最佳釀酒師,以及2018年入圍Wine Enthusiast雜誌評選的年度最佳釀酒師殊榮。

天賜優土 人繫平衡與關係

Yangarra Estate Vineyard(揚格拉酒莊)位於澳洲南部的麥克拉倫谷(McLaren Vale),被當地種植者認為是擁有「地球上最好的地中海型氣候」。共約170公頃、35個獨立的葡萄園地塊,葡萄種植始於1946年,擁有超過70年以上的格那希(Grenache)老藤葡萄為其出名的特色之一。除了葡萄藤,其中80公頃、將近一半的面積保留給原生植物與野生生物,展現出酒莊重視生態平衡的態度。其所生產的酒款已獲得澳洲的有機認證與自然動力法認證。

揚格拉的葡萄園有三種獨特地質:西部以砂土及黏土為主,「沙丘之鋒」("High Sands")格那希與老藤格那希紅酒都出自於此。中部土壤富含鐵質,出產了「赤鐵之心」("Ironheart")單一園的希哈紅酒。東部地區則由於多年溪水的沖刷,地表為堆砌的礫石所覆蓋。

如此多樣的土壤與微型氣候,或許解釋了酒莊得以種植眾多紅、白葡萄品種的原因。這些葡萄都是法國南隆河地區(southern Rhône)的常見品種:除了最重要的老藤格那希(old bush vine Grenache)、常見的希哈(Shiraz)和胡珊(Roussanne),另外也有比較少見的布布蘭克(Bourboulenc)、黑皮卜爾(Picpoul Noir)、白克萊雷特(Clairette Blanc)與古諾日(Counoise)。

揚格拉通過生物動力農法、透過每一款酒體現出風土的個性,建立起葡萄酒與土地的聯繫。

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揚格拉酒莊,莊園系列 格那希老藤紅酒

Yangarra Estate Vineyard, Old Vine Grenache

揚格拉酒莊,莊園系列 胡珊白酒

Yangarra Estate Vineyard, Roussanne

揚格拉酒莊,莊園系列「黑」混釀紅酒

Yangarra Estate Vineyard, "Noir" Red Blend

揚格拉酒莊,「PF」希哈紅酒

Yangarra Estate Vineyard, "PF" Shiraz

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