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葡萄園經過生物動力認證,不使用任何的除草劑或殺蟲劑。使用堆肥和生物動力工作,冬天時在葡萄藤下進行綿羊放牧,將機械對土壤的破壞降到最低。葡萄來自酒莊擁有的六個優質地塊,其中一半種在沙地上,另一半在鐵岩。果實採收後經過去梗、挑選,使用野生酵母在開放桶發酵長達20天,最後在法國橡木桶中陳釀12個月。
這款哈紅酒帶有藍莓、李子、迷迭香的芬芳,入口後能夠感受到果香強勁的風味,新鮮的風味和自然的酸度讓人忍不住一口接著一口,完美詮釋「多汁」的概念。果香餘韻悠長而持久,陳年後的風味十分令人期待。這瓶酒獨特的香氣可以與台式熱炒、異國風味料理巧妙地結合。