澳洲、 東南澳、

✨1890年首創「希哈（Shiraz）氣泡紅酒」

✨紐澳葡萄酒權威媒體The Real Review 評為最高等級Gold Ribbon

獅鉑酒莊（Seppelt Wines）成立於西元1851年，為澳洲歷史最悠久的酒莊之一。澳洲知名酒評家James Halliday在2018年版的Austrian Wine Companion 一書中，將獅鉑評鑑為最高榮譽的「紅色五星酒莊」。

創辦人約瑟夫．獅鉑（Joseph Seppelt）先於南澳的巴羅沙谷（Barossa Valley）建立賽波特費爾德酒莊（SeppeltsfieldWinery），成為澳洲釀造加烈酒的國寶；其後代本諾．獅鉑（Benno Seppelt）於1918年買下維多利亞省（Victoria）Great Western產區（現稱Grampians）的同名酒莊Great Western Winery，改名為獅鉑酒莊並營運至今。

獅鉑酒莊有兩項最為人津津樂道之處：其一，是以「傳統香檳法」釀出澳洲第一支氣泡酒的酒莊，並創出澳洲最獨特的「希哈氣泡紅酒」；其二，便是傳奇釀酒大師 –普里斯（Colin Preece），他在1930-1960年代釀出許多傳世紅酒，可謂澳洲混釀葡萄酒的始祖。

更新日期：2025/09/01