奧地利、 下奧地利、

安朵芙酒莊（Weingut Martin & Anna Arndorfer）位於奧地利坎普塔區（Kamptal）的Strass，主人馬丁與安娜（Martin & Anna）皆出身於坎普塔產區的釀酒世家。馬丁讀幼稚園時就經常裝病，寧可與母親待在葡萄園，尚在聚沙之年就已經真心愛上釀酒；安娜則出身於Steininger酒莊，她是出生在酒窖裡的小孩，對釀酒的喜愛也很早萌芽，從學會走路起就已經在葡萄園裡幫忙了。

馬丁於著名的 Klosterneuburg 葡萄酒學院〈成立於1860年〉完成釀酒學業後，在未婚妻安娜的鼓勵下繼續完成International Wine Management的學士及碩士學位，在與安娜開展兩人的品牌前，更歷經奧地利、北義與中義、澳洲、美國與俄羅斯等酒莊參與種植、採收及釀酒，從而學習與累積葡萄園管理、酒窖管理和釀酒的實戰經驗，後再回到家鄉成立屬於自己的酒莊。從建立之初，夫妻倆便十分堅定地要追求屬於自己的風格–擁抱自然、無干涉的真實葡萄酒。

根據馬丁與安娜自幼接觸葡萄酒的經驗，自然是最偉大的力量，了解一片土地的風土、土壤與葡萄及其他植物間的互動關係是一生的追求，是他們家族的故事，更是他們與當地風土及葡萄園間的感情羈絆。他們並不拘泥有機或生物動力法的規範或認證，能達到土地的生態平衡、永續耕作並能傳承給後世是最重要的，與自然緊密相連、細心地做好葡萄園和酒窖內的工作，也才是第一優先的考量。

因此，他們選擇及自創適合當地風土條件的生物動力配方和植物療飲、以友善自然的方式悉心照料葡萄園。注重酒窖的清潔，發酵只使用天然酵母，釀酒過程無干涉，不澄清、簡單過濾或無過濾，僅在裝瓶時添加微量的 SO2，同時在酒莊傳統酒款上也大量減少 SO2 添加量，這樣的作法讓歐洲許多頂尖的主廚及餐飲業主很快地注意到他們，其中有丹麥享譽國際的NOMA餐廳，安朵芙酒莊甚至應 NOMA 的要求創作一個「Per Se系列」的葡萄酒，這也奠定了他們往後自然派酒款的風格走向。

對於馬丁和安娜而言，葡萄酒不僅僅是發酵的果汁，而是生活的一部份；是拿 來享用、而非讓人膜拜或夢寐以求的物質。他們以如此的信念、自詡匠人灌注熱情與一切地釀酒並樂在其中。夫妻倆深切地自我期許：「葡萄酒承載我們傳續的歷史、想法及個性，期盼大家在品飲時都能明顯感受到，並能夠引起大家不設限地探索葡萄酒世界的好奇心。」