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坐落波爾多左岸（Bordeaux Left Bank）索甸（Sauternes）的菲樂堡（Château Filhot），位列「1855列級」（Grand Cru Classé en 1855）二級酒莊（Deuxième Cru Classé de Sauternes Barsac）；該波爾多列級酒莊總面積62公頃，目前由加布里埃．德沃塞爾（Gabriel de Vaucelles）掌管，60%種植波爾多混釀（Bordeaux Blend）主力白酒品種 - 榭密雍（Sémillon），36% 白蘇維濃（Sauvignon Blanc）與4% 密思卡岱勒（Muscadelle）。年產量約60,000瓶，除了同名一軍貴腐甜酒 / 正牌酒，另有二軍甜白酒 /副牌酒 - Trianon de Filhot。

這座宏偉的城堡建於1840年代，某些部分歷史更悠久。羅曼．德菲樂（Romain de Filhot）於1709年創立這座莊園、開始種植葡萄。當時的葡萄酒曾受到美國前總統-湯瑪斯．傑佛遜（Thomas Jefferson）讚賞，並以高價販售。羅曼後代之一曾買下巴薩克（Barsac）一級酒莊（Premier Cru Classé de Sauternes Barsac）- 庫特堡（Château Coutet）。

法國大革命期間，兩座莊園皆被沒收。幸運的是，他那嫁入呂薩呂斯家族（Lur-Saluces）的女兒成功爭回家產，隨後由兒子-羅曼貝桐．德呂薩呂斯（Romain-Bertrand de Lur-Saluces）進一步擴張葡萄園與城堡。19世紀後半葉，這兒的葡萄酒曾以「索甸城堡」（Château Sauternes）之名銷售，酒莊檔案館至今仍保存木箱印章。直到1901年，「菲樂」名稱才得以恢復。菲樂堡於根瘤蚜蟲（phylloxéra）爆發後逐漸衰落，1933年僅剩20公頃葡萄藤，相比19世紀中葉的 120公頃。

嫁給迪里厄．德拉卡雷爾家族（Durieu de Lacarelle）的泰蕾茲．瑪麗（Thérèse Mariede Lur-Saluces），說服弟弟 -貝桐（Bertrand de Lur-Saluces）將酒莊賣給她。泰蕾茲．瑪麗其中一個女兒嫁給外交官 -皮耶．德沃塞爾（Pierre de Vaucelles）伯爵；菲樂堡於1974年傳給他們的兒子 -亨利（Henri de Vaucelles）。在妻子突然逝世後，亨利將酒莊經營權交給五個孩子，隨後於2015年離世。

菲樂堡葡萄園鄰近一級酒莊貴侯堡（Château Guiraud），地理位置相當獨特。由於鄰近蘭德斯森林（Landes），意味葡萄園非常涼爽、容易遭受霜害；這正是為何酒莊一直以來種植異常比例白蘇維濃的原因。此處土壤是覆蓋在多孔石灰岩底土的砂質礫石，葡萄藤種植在西南向的緩坡。這些葡萄園完全具備釀造偉大葡萄酒的條件，否則過去無法獲得那般的高價。

在亨利執掌的時期產量相當高，如今則顯著降低。此外，過去常在玻璃纖維桶發酵，大部分時間都不使用橡木桶培養。直到加布里埃於1990年代開始掌管菲樂堡後，變革才真正開始。溫度控制的不鏽鋼槽取代老舊的玻璃纖維桶，發酵改採原生野生酵母與精選酵母並行。釀造完成的貴腐甜酒依然會在不鏽鋼槽培養約12個月，隨後移至橡木桶（其中1/3為新桶）再熟成12個月。

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更新日期：2026/05/29