航海家酒莊(Voyager Estate)創立於 1978年,創辦人麥可.萊特(Michael Wright)選擇在Stevens Valley這個小產區落腳。麥可深知此區受海洋影響、有著絕佳的微氣候(microclimate),具有生產世界級酒款的可能性,堅持只使用自家葡萄進行釀造。
酒莊至今維持小規模、由家族獨立經營的模式,現由女兒亞歷珊卓(Alexandra Burt)接手,她承襲父親的理念,在種植和釀造程序中採取最低人工干預,讓葡萄展現自己的個性。
環境永續第一酒莊以永續發展與大自然共存為核心,被澳洲官方認證為有機葡萄園。2022年初,航海家加入「國際酒莊氣候行動組織(IWCA,International Wineries for Climate Action)」,與其他世界級的酒莊、一同為葡萄酒業規劃長期節能減碳的計畫。
酒莊安裝灌溉系統節省水資源,並養鴨幫助防止蟲害。在葡萄園周邊種植了近 6萬顆樹維護水土,並使用循環水來灌溉樹林。能源使用方面,酒莊27%的用電量來自太陽能電板,減少碳排放。
好酒都來自葡萄園航海家所有的酒款都使用單一葡萄園的葡萄釀製,土壤組成以礫石和壤土為主,從頂級酒款到經典酒款,充分表現瑪格麗特河(Margaret River)的風土特性。
2022年加入酒莊的首席釀酒師提姆.山德(Tim Shand)曾在許多大產區工作過:Clare Valley、奇揚地(Chianti)、波爾多(Bordeaux)、奧立岡(Oregon)和布根地(Burgundy),其中包含瑪歌堡(Château Margaux)和杜賈克酒莊(Domaine Dujac)。可以期待在提姆的帶領下,航海家會釀出更多瑪格麗特河的獨特風味!
依有庫存