法國、 羅亞爾河谷、

對品質和工藝的承諾體現在其優質酒款中，並適合搭配各種場合與時刻。忠於創始人尚．巴蒂斯特．阿克曼（Jean Baptiste Ackerman）的理念，阿克曼酒莊（Maison Ackerman）的座右銘是：「泡沫轉瞬即逝，情感恆久長存。」這句話完美詮釋了酒莊酒款的精髓 - 那些帶來純粹快樂的時刻，將在記憶中長久留下。

阿克曼酒莊由尚．巴蒂斯特．阿克曼，以及尚．皮耶．阿波利奈．勞倫斯．奧利維（Jean Pierre Apollinaire Laurance-Olivier）於1811年在索米爾（Saumur）創立，專注於生產索米爾產區的葡萄酒和羅亞爾河氣泡酒（Crémant de Loire），至今已超過200年歷史，每年在世界各地拿下近百種獎項，暢銷全歐洲、美國、日本等地，為羅亞爾河最古老的優質氣泡酒酒莊。酒款採用傳統方法（méthode traditionnelle）釀造，展現出富表現力和芳香的風味，確保每瓶酒都複雜且優雅。

1831年，尚．巴蒂斯特．阿克曼完善了傳統的釀造方法，嘗試以羅亞爾河的白葡萄品種釀造氣泡酒，並於1834年推出了首批數量僅幾百瓶的氣泡酒。1840年在聖伊萊爾．聖弗洛朗（Saint-Hilaire Saint-Florent）購置了穴居酒窖（troglodyte），該酒窖位於與羅亞爾河交匯的圖埃河畔（Thouet），非常適合儲存和釀造氣泡酒，不僅涼爽恆溫、光線充足且儲藏空間大。

在尚．巴蒂斯特·阿克曼的帶領下，酒窖搖身一變，成為羅亞爾河優質氣泡酒的典型產地和行銷場所。從19世紀中葉開始，氣泡酒莊的數量激增，分別坐落在阿卡曼．勞倫斯（Ackerman-Laurance）酒窖的兩側。它們不僅是新興經濟活動的核心，也是名副其實的「工廠」。在這裡，工人們憑藉著獨特技藝，在燭光下，將優質氣泡酒取出、翻轉、除渣、裝瓶並貼上標籤，最終銷往世界各地。如今，阿克曼的酒窖已不再是釀酒場所，但它仍然是酒莊的靈魂，承載著探索的記憶和歷史。

更新日期：2025/08/07