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Marsannay代言人德雷家族(Derey)自1650年起於法國布根地(Bourgogne / Burgundy)展開葡萄種植事業,傳承六代、至今已逾370年,致力於釀造展現風土(terroir)特色的優質布根地葡萄酒。
德雷酒莊(Domaine Derey)由阿爾伯特(Albert Derey)與莫里斯(Maurice Derey)創立於1950年。阿爾伯特不僅有釀酒師的堅持與熱忱,亦於1971-1983年間擔任庫謝(Couchey)市長,以及當地葡萄農協會主席。他致力於推廣馬沙內(Marsannay)法定產區,並積極復興第戎(Dijon)歷史悠久的葡萄園。
市政府為了獎勵阿爾伯特的努力,於1982年時將布根地公爵原有的17公頃「金馬克園」(Clos des Marc d'Or)復耕任務委託給德雷家族;「金馬克園」今日為酒莊的獨占園(monopole)。
布根地的傳承與創新2000年,酒莊由阿爾伯特兒子皮耶爾(Pierre Derey)繼承,與來自德國西南的妻子蘇珊娜(Suzanne Derey)一同打理。兩夫妻提升酒質之餘,更成功拓展國際市場。
自2010年起,皮耶爾兒子馬克西姆(Maxime Derey)加入酒莊、開始與父親一同工作。德雷在釀造酒款時,使用整串葡萄發酵,在乳酸發酵(fermentation malolactique)之前不添加任何硫化物。2020年,酒莊葡萄園首次獲得有機農業認證。
如今,酒莊由德雷家族第六代傳人經營, 馬克西姆、羅曼(Romain Derey)和皮耶爾.瑪利(Pierre-Marie Derey)三兄弟,背負家族的傳統與榮耀,並加入年輕世代的創意和靈感,釀出獨一無二的布根地葡萄酒,也為酒莊寫下嶄新篇章。
更新日期:2025/07/30
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