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該酒款為三兄弟的創意之作,以馬沙內(Marsannay)的古法文名"Copiacum"為命名。葡萄80%去梗,不使用新桶、不添加硫化物,於發酵階段採用千層式堆疊,一層葡萄梗,一層果實,使酒液有足夠空間流動發酵。一開瓶便散發豐富果香和花香調,奔放卻節制。