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自1986年來，J酒莊（J Vineyards & Winery）在加州已成為頂級氣泡和靜態酒生產商，其以其著名莊園、現代化酒莊和世界級酒款而聞名。釀酒師 - Nicole Hitchcock透過高品質紅白酒與氣泡酒，展現出專業與加州的多樣性。

一切始於Judy Jordan - 以酒標繪上字母"J"，象徵酒莊創始人。

Judy是令人驚嘆的地質學家，她為俄羅斯河谷（Russian River Valley）深深著迷，確信自己想和父親一樣加入葡萄酒行業後；她在1986年創立酒莊、2015年出售給E & J Gallo 。

酒莊精心挑選的六個莊園葡萄園，每一個都是為了展示俄羅斯河谷和索諾瑪岸（Sonoma Coast）的不同風貌，令酒款具豐富層次和複雜性。Judy像撫養孩子一樣滋養著酒莊，開創精神和熱情在J的遊客中心得以延續，遊客可以欣賞風土（terroir）、品嚐佳釀，完整沉浸於品酒體驗中。

作為一家氣泡酒生產商，酒莊結合舊世界技術和新世界風格，形成獨特的葡萄種植和釀酒哲學；其中包括手工收成置於小容器、手工分選、垂直壓榨機、小型開頂槽，以及使用等同香檳之「傳統法」（Méthode Traditionnelle）來製作氣泡酒。

此外，J也十分注重葡萄栽培和採摘方式，確保從園中採摘的果實達到最佳狀態。通過將這些技術和傳統融入現代釀酒過程中，酒莊創造出令人印象深刻且獨特的氣泡酒，展現獨有的深度和精緻。