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J Vineyards Winery J Cuvee 20 Brut NV J酒莊 J 20周年 不甜氣泡酒

J酒莊.J「20周年」不甜氣泡酒

J Vineyards & Winery, J "Cuvée 20" Brut NV

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價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • NV

    750ml
    $1,710

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酒款介紹:

該酒款是為慶祝酒莊成立20週年而誕生的紀念性酒款。

 

手摘葡萄放入225升的容器中,另將整串葡萄送入特製的法國Coquard榨汁機,進行溫和、低壓榨汁,減少葡萄皮和籽的破裂;隨後,根據各葡萄園的地理條件,分別發酵和釀造,最後進行混釀。酒液裝瓶後進行二次發酵,最後儲於酒窖中,平均培養30個月。

 

其散發鮮明果香與濃郁烘烤麵包氣息相互揉和。入口後,初有新鮮採摘梨子、白桃與柑橘等果味,後逐漸展現深層烤蘋果、檸檬奶油與焦糖布丁,以及香料風味,尾韻伴隨窖藏陳年後的烘烤麵團滋味。