德國、 萊茵黑森、

德國尚．布夏爾藝術酒莊（Jean Buscher）歷史始於1844 年，是由尚．布夏爾的父親海因里希．布夏爾（Heinrich Buscher）在貝希特海姆（Bechtheim）所創立。

尚．布夏爾的兒子尚．拉菲爾．布夏爾（Jean Raphael Buscher）與釀酒師馬蒂亞斯．尚茲（Matthias Schanz）將每個年份最頂級的葡萄酒，命名為「尚．布夏爾版（Edition Jean Buscher）」，傳宣示著此酒的獨創個性與優雅本色。

德國尚‧布夏爾藝術酒莊的葡萄蔓藤根植於冰河時期遺留下來的黃土與砂質混合土壤。這種特殊土壤的疏鬆性，使其溫度可以迅速升高；同時也富含多種礦物質。

自建立之初，酒莊即以萊茵河上葡萄酒的古典傳統聞名。尚‧布夏爾藝術酒莊的最高指導方針為：保持每種葡萄酒的自然特性，使其完全釋放水果香氣。因此，酒莊將白酒放置於不銹鋼桶中任其緩慢發酵；紅酒的熟成則交給古老橡木桶，讓酒體吸取淡淡的橡木香。每個年份精選紅葡萄酒的特色，在於其微妙的香味、深沉的色澤、多層次的口感及濃郁的果香。

葡萄樹的健康和天然土壤的肥力，是尚‧布夏爾藝術酒莊高品質葡萄酒不可或缺的先決條件。因此，以謙卑恭敬之心善用大自然的資源，是酒莊經營葡萄園和酒窖工作的最高準則。

四十多年來，酒莊在一排排葡萄藤間的土地上持續進行綠化的工作；刻意放任綠草和雜草生長，並定時整理。冬季修剪期則讓老化的枝條留在土地上，待春天時磨碎。這些切細的樹枝和乾草，提供土壤最佳腐植質來源。另外，酒莊也會依據適當的土壤調查，更換腐植質層，提供葡萄樹所需的養分。

尚‧布夏爾藝術酒莊在2012年初與當地同業結合成為一個組織，共同以生物方法對抗貝希特海姆地區葡萄園的害蟲。這項措施以完全遠離農藥、落實保護自然環境為其重要目標，未來將不懈地延續此環保的葡萄酒生產方式。

在酒莊城堡地底深處的古老酒窖中，有一款出自祖父尚之手的「彗星酒（Kometenwein）」！這款向哈雷彗星致敬的葡萄酒貼上美麗獨特的標籤，每76年（最近的兩次分別為1910年和1986年）才會從地底取出，與葡萄酒愛好者一同品嚐。

尚．拉斐爾．布夏爾巧妙結合了傳統釀酒方法與現代化科技，尤其重視最高品質的維持以及保護大自然的。辛勤的葡萄園工作、刻意減少產量、秋季嚴選葡萄，以及在地窖裡精心釀製葡萄酒是造就了優秀年份葡萄酒的最大功臣。

自 1984 年以來，酒莊每年皆會舉辦「藝術與酒」活動，和眾人分享這些與生活緊密結合的文化遺產。2012年的主題為「酒窖藝術」展覽，展出木桶酒窖和釀製廠的繪畫和雕塑品。