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Domaine A Stoney Vineyard Pinot Noir 2010 大A酒莊 原石園黑皮諾紅酒

大A酒莊．原石園黑皮諾紅酒

Domaine A, Stoney Vineyard Pinot Noir 2010

  • 750ml
    #10108
  • 定價$ 2,150／ 酒窩價 $ 1,935
  • 產區： 澳洲 塔斯馬尼亞
  • 法定等級： 紐澳產區分級（GI）
  • 酒莊： Domaine A
  • 類型： 紅葡萄酒／
  • 品種： 100 % Pinot Noir
  • 建議適飲期： 現在適飲

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專業酒評：

James Halliday

94

/ 100分

Jancis Robinson

16

/ 20分

酒款介紹：

黑皮諾（Pinot Noir）的嬌貴與難以照顧眾所皆知，容易成熟不佳或生長霉病，Domaine A 雖然已經擁有乾燥的生長期來減少病霉滋長，酒莊仍經過層層嚴格篩選，平均兩株葡萄樹才能釀成一瓶Domiane A 黑皮諾紅酒。由於氣候寒冷，果實普遍較小且滋味集中，葡萄皮相對於葡萄果肉的比例拉高，皮中的單寧與酚類芬芳物質豐富，釀出的葡萄酒飽滿有活力，氣味芳香。

 

清亮剔透的深紅寶石酒澤，散發覆盆子與辛香料的香氣，紅櫻桃果香優雅綻放，絲綢般的細緻單寧在酒香中輕輕托起結構，非常柔軟成熟。在釀酒師的諸多心力之下，酒體均衡親切，展現豐沛的櫻桃與草莓果乾風味，讓人輕易享受葡萄酒迴盪的芬芳！

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