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Domaine A Domaine A Cabernet Sauvignon 2004 大A酒莊 旗艦卡本內蘇維濃紅酒

大A酒莊.旗艦卡本內蘇維濃紅酒

Domaine A, Domaine A Cabernet Sauvignon 2004

專業酒評:

Jancis Robinson

18

/ 20分

James Halliday

95

/ 100分

酒款介紹:

Domaine A獲得James Halliday「Best of the Best」的評價。而這款酒莊旗艦的波爾多風格調配紅酒更一舉奪下澳洲塔斯馬尼亞島(Tasmania)產區的首賞,被稱為「塔斯馬尼亞的最佳卡本內蘇維濃紅酒」(Tasmania's Finest Cabernet Sauvignons),亦被列入《1001支今生必喝的酒》(1001 Wines To Try Before You Die)中,是內行人才知道的名釀。

 

酒莊雖使用新式釀酒設備,仍沿用傳統釀造法,包括使用大型開放式發酵槽、延長酵母泡皮、適度攪桶與第一次發酵後混釀等,此酒以波爾多品種釀成,於法國新橡木桶中陳年至少24個月。

 

綻放黑色莓果、成熟藍莓、櫻桃、紫色花香與些許草藥氣息,與新橡木桶帶來的甜香草香氣完美融合,口感圓潤成熟,展現飽滿的黑櫻桃口感與寒冷天氣所賦予的細緻單寧與均衡尾韻,是塔斯馬尼亞首屈一指的頂級紅酒。